‘- Localisation : Alsace, Haut-Rhin
– Terroir : Argilo Calcaire
– Cépages : Pinot blanc, Pinot Auxerrois, Pinot gris, Riesling
– Vinification : Méthode traditionnelle dite « Champenoise »
– Dégustation : Nez de fruits blancs et jaunes. Bouche équilibrée sur une bulle fine et abondante. Fin de bouche fraîche soutenue par des notes de poire et d’abricots
– T°C de service : entre 8°C et 10°C
– Ouverture : Ouvrir à la dégustation
– Accords mets/vin : Apéritifs, entremets, volailles crémées, poissons de rivière
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