Côtes du Rhône « l’effet papillon » 2024 Vignerons ardéchois 75 cl (Rouge)

– Localisation : Ardèche
– Terroir : Calcaires et argiles
– Cépages : Grenache, Syrah. Vignes de 20 ans
– Vinification : Foulage et éraflage. Macération de 8 à 10 jours. La vendange est vinifiée à basses températures en cuves inox thermorégulées, élevage sur lies fines.
– Dégustation : Nez de petits fruits noirs et de garrigue. Bouche délicate et gourmande. Finale souple et soyeuse
– T°C de service : entre 14°C et 16°C
– Ouverture : 30 minutes avant la dégustation
– Accords mets/vin : Viandes rouges délicates, viandes blanches gouteuses, jambon braisé, cuisses de dinde au curry