Savigny-Les-Beaune « Les Goudelettes » 2022 Antonin Guyon 75 cl (Rouge)

– Localisation : Bourgogne, Côte d’Or, Côte de Beaune
– Terroir : Argilo-calcaire
– Cépage : Pinot Noir
– Vinification : Elevage en fût de chêne dont 15 % de neuf pendant 15 mois.
– Dégustation : Nez de petits fruits rouges et d’épices. Bouche élégante et aérée. Fin de bouche sapide sur des tannins délicats
– T°C de service : entre 14°C et 16°C
– Ouverture : Carafer 1 heure avant la dégustation
– Accord mets/vin : Terrine de volaille, viandes blanches, volailles rôties, mignon de porc à la crème, escalope de veau normande